这款Malwatte玻璃瓶装有姜黄粉,由姜黄植物的干燥根茎磨制而成。它呈鲜亮的橙黄色,带有泥土般的风味,几乎为每一道斯里兰卡咖喱和黄姜饭上色。
Malwatte Valley Plantations PLC的大部分产品在自有种植园和自有工厂中种植、加工和包装,同时也向小农户收购。公司自2010年代初开始种植香料,并经营一家香料加工厂。
包装内容
- 透明玻璃撒粉瓶一个,配黑色旋盖,标签标明为姜黄粉
- 净重50g,香料粉
- 标签注有"All Natural"字样,由Malwatte Valley Plantations PLC(科伦坡12区)生产及包装
厨房用法
- 在扁豆咖喱、蔬菜咖喱和鱼咖喱中加入四分之一至半茶匙。
- 为黄姜饭(卡哈巴特)和印度香饭上色。
- 油炸前与盐和胡椒一起抹在鱼上。
- 拌入温牛奶或汤中。
姜黄容易染色,洒在台面和布料上时请尽快擦拭。
储存
请拧紧瓶盖,将玻璃瓶存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。本系列标签建议开封后60天内用完。
Malwatte是科伦坡Malwatte Valley Plantations PLC旗下的食品品牌,该公司是斯里兰卡的茶叶与香料种植商、生产商和出口商。


