MA's Kitchen Pasta de biriyani indio lleva a la cocina de casa los aromáticos sabores de un biriyani indio tradicional. Es una mezcla de especias y hierbas lista para usar, así que no hace falta moler ni tostar las especias uno mismo.
La pasta combina jengibre, cúrcuma, cilantro, chile, macis, hojas de pandan, comino, nuez moscada, cardamomo, pimienta y canela con cebolla, tomate, ajo, hojas de cilantro y pasas. Está equilibrada para conseguir un biriyani fragante y sabroso con pollo, cordero o verduras, y se presenta en un paquete de 50g.
Ingredientes
- Especias y hierbas (Jengibre, Cúrcuma, Cilantro, Chile, Macis, Hojas de pandan, Comino, Nuez moscada, Cardamomo, Pimienta, Canela)
- Sal
- Cebolla
- Aceite de palma
- Pasas
- Tomate
- Ajo
- Hojas de cilantro
- Arroz
Modo de empleo
Fríe cebolla en rodajas en aceite hasta que esté dorada, añade el pollo, el cordero o las verduras e incorpora la pasta para que lo cubra todo bien. Cocina unos minutos, añade arroz basmati lavado y la cantidad de agua adecuada, lleva a ebullición, tapa y cuece a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Suelta el arroz con cuidado y sirve con raita o una ensalada.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
