MA's Kitchen Hint Usulü Biriyani Ezmesi, geleneksel bir Hint biriyani'sinin aromatik lezzetlerini ev mutfağına getirir. Baharat ve otlardan oluşan kullanıma hazır bir karışımdır; baharatları kendiniz öğütüp kavurmanıza gerek kalmaz.
Ezme; zencefil, zerdeçal, kişniş, acı biber, muskat çiçeği, pandan yaprağı, kimyon, muskat, kakule, karabiber ve tarçını soğan, domates, sarımsak, kişniş yaprağı ve kuru üzümle birleştirir. Tavuk, koyun eti ya da sebzeyle kokulu, lezzetli bir biriyani verecek şekilde dengelenmiştir ve 50g'lık pakette sunulur.
İçindekiler
- Baharatlar ve Otlar (Zencefil, Zerdeçal, Kişniş, Acı Biber, Muskat çiçeği, Pandan yaprağı, Kimyon, Muskat, Kakule, Karabiber, Tarçın)
- Tuz
- Soğan
- Palm yağı
- Kuru üzüm
- Domates
- Sarımsak
- Kişniş yaprağı
- Pirinç
Kullanımı
Doğranmış soğanları yağda altın rengi olana kadar kızartın, tavuk, koyun eti ya da sebzelerinizi ekleyin ve ezmeyi her şeyi iyice kaplayacak şekilde karıştırın. Birkaç dakika pişirin, ardından yıkanmış basmati pirinci ve uygun miktarda suyu ekleyin, kaynatın, kapağını kapatın ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Hafifçe kabartın ve raita ya da salatayla servis edin.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
