MA's Kitchen Indisk biriyanipasta bringer de aromatiske smage fra en traditionel indisk biriyani ind i hjemmets køkken. Det er en klar-til-brug blanding af krydderier og urter, så du ikke selv behøver at kværne og riste krydderierne.
Pastaen kombinerer ingefær, gurkemeje, koriander, chili, muskatblomme, pandanblade, spidskommen, muskatnød, kardemomme, peber og kanel med løg, tomat, hvidløg, korianderblade og rosiner. Den er afbalanceret til at give en duftende, smagfuld biriyani med kylling, fårekød eller grøntsager og sælges i en pakke på 50g.
Ingredienser
- Krydderier & urter (ingefær, gurkemeje, koriander, chili, muskatblomme, pandanblade, spidskommen, muskatnød, kardemomme, peber, kanel)
- Salt
- Løg
- Palmeolie
- Rosiner
- Tomat
- Hvidløg
- Korianderblade
- Ris
Anvendelse
Steg skåret løg i olie, til det er gyldent, tilsæt kylling, fårekød eller grøntsager, og rør pastaen i, så det hele er godt dækket. Lad det stege et par minutter, tilsæt derefter skyllede basmatiris og den rette mængde vand, bring det i kog, læg låg på, og kog ved lav varme, til risene er møre. Løsn risene forsigtigt, og server med raita eller en salat.
Fremstillet i Sri Lanka af MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familievirksomheden bag MA’s Kitchen, grundlagt i Dambulla i 1985 og den første i Sri Lanka med SQF-certificering for fødevaresikkerhed. Se hele MA’s Kitchen-sortimentet.
