Wijaya அட்டா மா என்பது கடின கோதுமையிலிருந்து அரைக்கப்பட்ட முழுக் கோதுமை மா; தெற்காசியத் தட்டை ரொட்டிகளுக்கான மா. கடின கோதுமையில் புரதம் அதிகம் என்பதால், இந்த மா மிக மெல்லியதாகத் திரட்டக்கூடிய உறுதியான, இழுவைத் தன்மை கொண்ட பிசைந்த மாவைத் தருகிறது: சப்பாத்தி, ரொட்டி, பூரி ஆகியவற்றுக்கும், இலங்கையின் பொல் ரொட்டி, கோதம்ப ரொட்டி ஆகியவற்றுக்கும் ஏற்றது.
உட்பொருட்கள்
- 100% முழுக் கோதுமை
பயன்படுத்தும் முறை
தண்ணீரும் ஒரு சிட்டிகை உப்பும் சேர்த்து மென்மையாகப் பிசைந்து, 20 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு, பின்னர் திரட்டி சூடான தாச்சியில் சுடவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்; திறந்த பின் பொதியை இறுக்கமாக மூடவும்.
களுத்துறை மாவட்டம், தொடங்கொடையைச் சேர்ந்த Wijaya Products (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது; இது 1989 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு குடும்ப நிறுவனம், உணவுப் பாதுகாப்புக்கான ISO 22000, தரத்துக்கான ISO 9001 சான்றிதழ்களைப் பெற்றது.
