Wijaya atta-jahu on kõvast nisust jahvatatud täisterajahu, Lõuna-Aasia lameleibade jahu. Kõva nisu on valgurikas, seega annab atta tugeva ja elastse taigna, mida saab rullida väga õhukeseks: see on taigen chapati, roti ja puri jaoks ning Sri Lanka pol roti ja godamba roti jaoks.
Koostisosad
- 100% täistera nisu
Kasutamine
Sõtkuge vee ja näpuotsatäie soolaga pehmeks taignaks, laske 20 minutit seista, seejärel rullige lahti ja küpsetage kuumal pannil. Hoidke jahedas ja kuivas kohas ning sulgege pakend pärast avamist tihedalt.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes Wijaya Products (Pvt) Ltd, mis asub Dodangodas Kalutara ringkonnas. See on 1989. aastal asutatud pereettevõte, millel on toiduohutuse sertifikaat ISO 22000 ja kvaliteedisertifikaat ISO 9001.
