MA's Kitchen Currypasta för nötkött är en kraftfull blandning av rostade kryddor för att laga en fyllig, mustig nötköttscurry i lankesisk stil utan att mala och rosta allt från grunden. Tillverkaren har tagit fram den speciellt för att komplettera och möra nötkött, så att en rejäl curry blir klar snabbt.
Pastan kombinerar tamarind, ingefära, chili, koriander, spiskummin, fänkål, bockhornsklöver och andra kryddor med vinäger, vitlök, lök och kokos. Servera den färdiga curryn med ris, hoppers, paratha, roti, bröd eller string hoppers. Förpackningen innehåller 75g pasta.
Ingredienser
- Kryddor & örter (tamarind, ingefära, chili, koriander, spiskummin, fänkål, bockhornsklöver, senap, peppar, gurkmeja, kanel, kryddnejlika, curryblad, citrongräs, pandanblad, kardemumma)
- Vinäger
- Salt
- Vitlök
- Lök
- Palmolja
- Ris
- Kokos
Allergener: senap.
Användning
Skär nötköttet i lagom stora bitar, blanda det väl med pastan och låt det marinera en stund. Fräs skivad lök i lite olja, tillsätt det marinerade köttet och bryn det, häll sedan på vatten och låt sjuda försiktigt tills köttet är mört, och fyll på med vatten vid behov. Avsluta med lite kokosmjölk om du vill ha en fylligare sås, och servera med ris, roti eller hoppers.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
