MA's Kitchen Rundvlees Currypasta is een krachtige mengeling van geroosterde specerijen om een rijke, hartige rundvleescurry in Sri Lankaanse stijl te maken zonder alles zelf te malen en te roosteren. De maker stelt de pasta speciaal samen om rundvlees aan te vullen en mals te maken, zodat een stevige curry snel op tafel staat.
De pasta combineert tamarinde, gember, chili, koriander, komijn, venkel, fenegriek en andere specerijen met azijn, knoflook, ui en kokos. Serveer de curry met rijst, hoppers, paratha, roti, brood of string hoppers. Deze verpakking bevat 75g pasta.
Ingrediënten
- Specerijen & kruiden (tamarinde, gember, chili, koriander, komijn, venkel, fenegriek, mosterd, peper, kurkuma, kaneel, kruidnagel, kerriebladeren, citroengras, pandanbladeren, kardemom)
- Azijn
- Zout
- Knoflook
- Ui
- Palmolie
- Rijst
- Kokos
Allergenen: mosterd.
Gebruik
Snijd het rundvlees in hapklare stukken, meng het goed met de pasta en laat het een tijdje marineren. Fruit gesneden ui in een beetje olie, voeg het gemarineerde vlees toe en bak het bruin, voeg dan water toe en laat zachtjes sudderen tot het vlees mals is; vul zo nodig water bij. Maak af met wat kokosmelk voor een rijkere saus en serveer met rijst, roti of hoppers.
Gemaakt in Sri Lanka door MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, het familiebedrijf achter MA’s Kitchen, opgericht in Dambulla in 1985 en het eerste bedrijf in Sri Lanka met een SQF-certificering voor voedselveiligheid. Bekijk het volledige assortiment van MA’s Kitchen.
