В этот набор входят три шри-ланкийские пряности для украшения коктейлей, упакованные в единый комплект весом 100 г: 25 г цейлонских палочек корицы сорта Alba, 25 г целых звёздочек аниса и 50 г порошка корицы с сахаром. Каждый компонент упакован отдельно, поэтому палочки, звёздочки и порошок готовы к применению именно в том виде, который требует рецепт. Набор произведён в Sri Lanka компанией Me Ventures (Pvt) Ltd в Colombo.
Корица в этом наборе — сорта Alba, самого тонкого и трудоёмкого среди всех сортов цейлонской корицы. Она формируется из тончайших внутренних слоёв коры, вручную скручивается в плотные трубочки и высушивается на солнце. Готовые трубочки имеют бледный, тёплый золотисто-коричневый оттенок — заметно светлее, чем у низших сортов. Цейлонская корица этого сорта заготавливается в меньших объёмах, чем любая другая, и обладает нежным сладким ароматом, который прекрасно раскрывается при использовании в качестве мешалки или украшения для напитка.
Звёздочки аниса — это целые высушенные плоды, узнаваемые по своей восьмилучевой форме. Их аромат насыщенный, сладкий и отчётливо анисовый — достаточно выразительный, чтобы наполнить бокал или тёплый напиток ароматом от единственной звёздочки. Порошок корицы с сахаром завершает набор: он идеально подходит для посыпки поверхности напитка или обсыпки края бокала, добавляя одновременно вкус и текстуру.
Все три ингредиента заявлены как 100% чистые; упаковка не содержит добавленных ароматизаторов, красителей или консервантов. Пряности прекрасно сочетаются с джином с тоником, водочными коктейлями, глинтвейном и крепкими тёплыми напитками — везде, где тонкая нотка специи является частью подачи, а не запоздалым дополнением.
Набор производится по международным стандартам колумбийской компанией по поставкам специй, расположенной в Colombo и работающей напрямую с местными фермерами Sri Lanka на всех этапах производственной цепочки — от закупки сырья и переработки до упаковки. Индивидуальные пакеты запечатаны и изготовлены из материалов, одобренных для контакта с пищевыми продуктами.
