Questa confezione riunisce tre spezie da guarnizione per cocktail di Sri Lanka in un unico set da 100g: 25g di stecche di cannella Ceylon Alba, 25g di anice stellato intero e 50g di polvere di cannella e zucchero. Ogni componente è confezionato separatamente, così le stecche, i baccelli e la polvere sono pronti all'uso esattamente come richiesto dalla ricetta. La confezione è un prodotto di Sri Lanka, realizzata per Me Ventures (Pvt) Ltd a Colombo.
La cannella in questa confezione è di grado Alba — il più sottile e laborioso tra i gradi della cannella Ceylon, ottenuto dagli strati più interni e pregiati della corteccia, arrotolato a mano in cannucce compatte ed essiccato al sole. Le cannucce che ne risultano sono di un caldo color marrone dorato pallido, notevolmente più chiaro rispetto ai gradi inferiori. La cannella Ceylon di questo grado viene raccolta in quantità minori rispetto a qualsiasi altra, e porta con sé una fragranza delicata e dolce che si conserva bene quando viene usata come mescolatore o guarnizione in una bevanda.
I baccelli di anice stellato sono frutti interi essiccati, riconoscibili dalla loro forma a otto punte. Il loro aroma è intenso, dolce e decisamente anisato — abbastanza deciso da profumare un bicchiere o una bevanda calda anche con un solo baccello. La polvere di cannella e zucchero completa il set, adatta a essere spolverata sulla superficie di una bevanda o passata lungo il bordo di un bicchiere per aggiungere sia sapore che texture.
Tutti e tre gli ingredienti sono dichiarati 100% puri, e la confezione non contiene aromi, coloranti o conservanti aggiunti. Le spezie si prestano a gin tonic, cocktail alla vodka, vino speziato caldo e bevande calde a base di distillati — ovunque un tocco misurato di spezie faccia parte della proposta, non sia un ripensamento dell'ultimo momento.
La confezione è prodotta secondo standard internazionali da un'azienda di approvvigionamento di spezie con sede a Colombo, che lavora direttamente con gli agricoltori locali di Sri Lanka lungo tutta la catena produttiva, dall'approvvigionamento e lavorazione fino al confezionamento. Le singole bustine sono sigillate e adatte al contatto alimentare.
