Tato sada spojuje tři Sri Lanka koktejlová koření pro zdobení nápojů v jednom balení o hmotnosti 100 g: 25 g tyčinek skořice Ceylon Alba, 25 g celých badyánů a 50 g skořicového cukru v prášku. Každá složka je balena samostatně, takže tyčinky, plody i prášek jsou připraveny k okamžitému použití přesně podle receptu. Sada pochází ze Sri Lanka a je vyrobena pro Me Ventures (Pvt) Ltd v Colombo.
Skořice v této sadě je třídy Alba — nejužší a nejpracnější z tříd skořice Ceylon, tvořená z nejjemnějších vnitřních vrstev kůry, ručně stočená do těsných trubiček a sušená na slunci. Výsledné trubičky mají světlou, teplou zlatohnědou barvu, znatelně světlejší než nižší třídy. Skořice Ceylon této třídy se sklízí v menším množství než jakákoli jiná a vyznačuje se jemnou, sladkou vůní, která si dobře uchovává svůj charakter při použití jako míchadlo nebo ozdoba nápoje.
Plody badyánu jsou celé sušené plody, rozpoznatelné svým osmicípým tvarem. Jejich vůně je silná, sladká a výrazně anýzová — dostatečně intenzivní, aby provoněla sklenici nebo teplý nápoj již z jediného plodu. Skořicový cukr v prášku sadu doplňuje — hodí se k posypání povrchu nápoje nebo k olemování okraje sklenice, čímž dodá jak chuť, tak texturu.
Všechny tři ingredience jsou deklarovány jako 100% čisté a obal neobsahuje žádná přidaná aromata, barviva ani konzervanty. Koření se výborně hodí do gin tonik, vodkových koktejlů, svařeného vína a teplých nápojů s výrazným lihovým charakterem — všude tam, kde je přesně odměřený nádech koření součástí způsobu podání, nikoli jen dodatečným nápadem.
Sada je vyráběna podle mezinárodních standardů kolumbijskou společností zabývající se zdrojováním koření, která spolupracuje přímo s místními farmáři ze Sri Lanka v celém výrobním řetězci — od výběru suroviny a zpracování až po balení. Jednotlivé sáčky jsou uzavřené a splňují požadavky na kontakt s potravinami.
