Detta paket samlar tre Sri Lankanska cocktailgarnerande kryddor i ett enda 100g-set: 25g Ceylon Alba-kanelstänger, 25g hela stjärnanis och 50g kanel- och sockerpulver. Varje komponent är förpackad separat, så att stängerna, poderna och pulvret är redo att användas exakt som ett recept kräver. Paketet är en produkt från Sri Lanka, tillverkat för Me Ventures (Pvt) Ltd i Colombo.
Kanelen i detta paket är av Alba-kvalitet — den smalaste och mest arbetsintensiva av Ceylon-kanalens kvalitetsgrader, framtagen ur de finaste innersta barklagren, handrullade till täta quills och soltorkade. De färdiga quillsen är blekgyllenbruna med en varm ton, märkbart ljusare än lägre kvaliteter. Ceylon-kanel av denna klass skördas i mindre mängder än någon annan, och den bär på en delikat, söt doft som håller sig väl när den används som rörpinne eller garnering i en drink.
Stjärnanis-poderna är hela torkade frukter, lätt igenkännliga på sin åttauddig form. Deras arom är stark, söt och distinkt anisliknande — tillräckligt kraftfull för att parfymera ett glas eller en varm dryck från en enda pod. Kanel- och sockerpulvret kompletterar setet och lämpar sig väl för att pudra över ytan av en drink eller stryka längs kanten av ett glas för att tillföra både smak och textur.
Alla tre ingredienser är listade som 100% rena, och förpackningen innehåller inga tillsatta aromer, färgämnen eller konserveringsmedel. Kryddorna passar utmärkt till gin och tonic, vodkacocktails, glögg och spritbaserade varma drinkar — överallt där en avvägd touch av krydda är en naturlig del av servingen snarare än ett eftertanke.
Paketet produceras enligt internationella standarder av ett Colombo-baserat kryddupphandlingsföretag som arbetar direkt med lokala Sri Lankanska bönder genom hela produktionskedjan, från råvaruinköp och bearbetning till förpackning. De individuella påsarna är förseglade och livsmedelssäkra.
