Бадун из кешью Mc Currie — обжаренное насухо пряное шри-ланкийское блюдо-гарнир из цельных орехов кешью, приготовленных с жареным луком, листьями карри и чили. Бадун — это пикантная смесь специй с обжаренными во фритюре ингредиентами, которую подают небольшими порциями к основному блюду или как закуску.
Бадун из кешью — привычное блюдо на шри-ланкийских праздниках и церемониях подаяния, где его часто ставят рядом с жёлтым рисом. На фото производителя — хрустящие цельные кешью в липкой, слегка сладкой смеси с чили и листьями карри.
В упаковке
- Бадун из кешью в стеклянной банке с красной крышкой
- На выбор 100g, 250g или 500g
- Готово к употреблению: готовить не нужно
Как подавать
Подавайте его ложкой рядом с рисом и карри, жёлтым рисом или бирьяни либо выставьте в миске как закуску для вечеринки. Он также добавит хруста тарелке стринг-хопперов с кири ходи.
Хранение
После вскрытия держите банку закрытой и каждый раз пользуйтесь чистой сухой ложкой.
Готовая к употреблению линейка Mc Currie производится на фабрике компании в промышленной зоне Наланда, округ Матале.
Mc Currie — бренд компании Lanka Spice (Pvt) Ltd, которая с 1984 года производит в Sri Lanka специи, смеси специй и готовые к употреблению продукты в банках.
