Mc Currie カシューナッツ・バドゥンは、丸ごとのカシューナッツをフライドオニオン、カレーリーフ、唐辛子と一緒に炒り上げた、スパイシーな Sri Lanka の付け合わせです。バドゥンとは揚げた素材を使ったスパイスの効いた料理で、食事に少量添えたり、おつまみとして食べたりします。
カシューナッツ・バドゥンは Sri Lanka のお祝いの席やお布施の食事でおなじみの料理で、イエローライスの隣に並ぶことがよくあります。製造元の写真には、カレーリーフとともに、ほんのり甘く粘りのあるチリの衣をまとったカリッとしたカシューナッツが写っています。
パッケージ内容
- カシューナッツ・バドゥン（赤いキャップのガラス瓶入り）
- 100g、250g、500g からお選びいただけます
- そのまま食べられます：調理は不要です
召し上がり方
ライス・アンド・カレー、イエローライス、ビリヤニに添えたり、パーティーのおつまみとして器に盛ったりしてどうぞ。キリホディを添えたストリングホッパーのお皿に、歯ごたえを加えることもできます。
保存方法
開封後は瓶のふたを閉めておき、毎回清潔で乾いたスプーンをお使いください。
Mc Currie の調理済みシリーズは、マータレー県ナーランダ工業団地にある同社の工場で製造されています。
Mc Currie は Lanka Spice (Pvt) Ltd のブランドで、同社は 1984 年から Sri Lanka でスパイス、ミックススパイス、瓶詰めの調理済み食品を製造しています。
