Rancrisp ソルテッド・カシューナッツは、Sri Lanka 産のスナックです。選び抜かれたカシューナッツ、食用植物油、塩の3つの原材料のみを使用し、1981年からカシューナッツの加工を手がけるメーカーがローストし、味つけを施しています。完成品はシンプルかつ完成度の高いもので、ホールカシューナッツならではのすっきりとした旨みのある後味と、一貫した熟練の製造工程から生まれるしっかりとした食感が楽しめます。
Sri Lanka の西海岸、Ja Ela に拠点を置く Rancrisp Cashew は、40年以上にわたってカシューナッツの加工にほぼ専念してきました。ソルテッドタイプはフレーバーバリエーションの一つですが、ナッツそのものの味を最もストレートに表現した製品です。塩味はしっかりと感じられながらも、カシューナッツ本来のバター感のある風味を損なうことなく仕上げられています。原材料リストは意図的にシンプルに保たれており、「100% ベジタリアン」認証はすべてのパッケージに印刷されています。
パッケージは再封可能なチャック付きポーチで、透明な前面窓があるため、購入前にナッツを確認でき、開封後も袋を閉じて保管できます。50g サイズで販売されており、デスクの引き出し、旅行バッグ、またはアメニティトレーへの常備にも適したサイズ感です。パッケージに表示されている栄養成分値は、100g あたり脂質 42.8g、塩分 4.04g、糖質 5.8g です。
Sri Lanka 産品として、Rancrisp ソルテッド・カシューナッツはブランドの表示によれば100% ベジタリアン認証を取得しており、ISO 22000 食品安全マネジメント規格に準拠して製造されています。カシューナッツはアレルゲンとして、原材料表示に太字で記載されており、標準的な表示基準に沿っています。
