Rancrisp Salted Cashew Nuts er en Sri Lanka-produceret snack bestående af tre ingredienser — udvalgte cashewnødder, spiselig vegetabilsk olie og salt — ristede og krydrede af en virksomhed, der har forarbejdet cashewnødder siden 1981. Resultatet er et ligetil og veleksekveret produkt: hele cashewnødder med en ren, salt smag og den slags sprødhed, der opstår ved konsekvent og indøvet produktion.
Rancrisp Cashew, med base i Ja Ela på Sri Lankas vestkyst, har brugt mere end fire årtier næsten udelukkende på forarbejdning af cashewnødder. Den saltede variant indgår i en bredere række af smagsvarianter, men den saltede forbliver den mest direkte udtryksform for nødden selv — krydderierne er tilstrækkelig fremtrædende til at mærkes, uden at de overdøver cashewnøddens naturlige, smøragtige karakter. Ingredienslisten er kort af design, og 100% Vegetarian-certificeringen er trykt på hvert eneste emballage.
Emballagen er en genlukkelig pose med lynlås og et gennemsigtigt vindue foran, så nødderne er synlige inden køb, og posen kan lukkes igen efter åbning. Den fås i en 50 g-størrelse, hvilket gør den til en praktisk mulighed til en skuffeskranke, en rejsetaske eller en velkomstbakke. De næringsstoffer, der er deklareret på emballagen, er fedt 42,8 g pr. 100 g, salt 4,04 g pr. 100 g og sukker 5,8 g pr. 100 g.
Som et produkt fra Sri Lanka er Rancrisp Salted Cashew Nuts certificeret 100% Vegetarian og fremstillet i overensstemmelse med ISO 22000-standarderne for fødevaresikkerhedsstyring, som angivet af mærket. Cashewnødden er angivet med fed skrift på ingredienslisten som et allergen, i overensstemmelse med gængs mærkningspraksis.
