Kešu badun Mc Currie je nasucho smažená, kořeněná srílanská příloha z celých kešu ořechů připravených se smaženou cibulí, kari listy a chilli. Badun je pikantní kořeněná směs s fritovanými surovinami, podávaná v malém množství k jídlu nebo jako pochutina.
Kešu badun je oblíbeným pokrmem na srílanských oslavách a při almužních obřadech, kde se často podává vedle žluté rýže. Na obrázku výrobce jsou křupavé celé kešu ořechy obalené v lepkavé, lehce nasládlé chilli směsi s kari listy.
V balení
- Kešu badun ve sklenici s červeným víčkem
- Na výběr 100g, 250g nebo 500g
- Hotové k jídlu: není třeba vařit
Jak podávat
Podávejte lžíci vedle rýže s kari, žluté rýže nebo biryani, nebo ho dejte do misky jako pochutinu na večírek. Dodá také křupavost talíři string hoppers s kiri hodi.
Skladování
Po otevření uchovávejte sklenici uzavřenou a pokaždé použijte čistou, suchou lžičku.
Hotové produkty Mc Currie se vyrábějí v továrně společnosti v Nalanda Industrial Zone v okrese Matale.
Mc Currie je značka společnosti Lanka Spice (Pvt) Ltd, která od roku 1984 vyrábí na Srí Lance koření, kořenicí směsi a hotové produkty ve sklenicích.
