Молотая зира от Malwatte в плоском саше с печатным оформлением, вмещающем 40g. Семена зиры перемолоты в мелкий коричневый порошок с землистым тёплым вкусом, без которого не обходятся карри по всей Южной Азии.
Зира естественно сочетается с кориандром, и их используют вместе во многих блюдах Sri Lanka. Malwatte Valley Plantations PLC экспортирует продукцию с 1992 года, а специи перерабатывает и фасует на собственных фабриках, сертифицированных по ISO 22000.
В упаковке
- 40g молотой зиры
- Плоское саше с этикеткой в серых и золотистых тонах
На серой этикетке напечатаны название на английском, сингальском и тамильском языках, слова "All Natural", вес нетто и напоминание использовать содержимое в течение 60 дней после вскрытия.
На кухне
- Добавляйте в карри из мяса, рыбы и овощей
- Размешивайте в дхале и чечевичных супах
- Приправляйте запечённый картофель, морковь и тыкву
- Смешивайте с йогуртовыми соусами и маринадами
Хранение
Храните саше плотно закрытым в прохладном сухом месте, вдали от солнечного света. На этикетке указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия; после вскрытия его удобно пересыпать в герметичную банку.
Malwatte — пищевой бренд компании Malwatte Valley Plantations PLC из Colombo (Sri Lanka), которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
