Cominho moído da Malwatte, embalado em um sachê plano impresso com 40g. As sementes de cominho são moídas até um pó castanho fino, de sabor terroso e quente, essencial nos curries de todo o Sul da Ásia.
O cominho combina naturalmente com o coentro, e os dois são usados juntos em muitos pratos do Sri Lanka. A Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 e processa e embala suas especiarias em fábricas próprias, com certificação ISO 22000.
Na embalagem
- 40g de cominho em pó
- Sachê plano impresso com rótulo cinza e dourado
O rótulo cinza traz o nome em inglês, cingalês e tâmil, as palavras "All Natural", o peso líquido e um lembrete para consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Na cozinha
- Adicione a curries de carne, peixe e legumes
- Misture em dhal e sopas de lentilha
- Tempere batatas, cenouras e abóbora assadas
- Misture em pastas de iogurte e marinadas
Conservação
Mantenha o sachê bem fechado em local fresco e seco, longe da luz solar. O rótulo pede que o conteúdo seja consumido em até 60 dias após a abertura; transferi-lo para um pote hermético depois de aberto ajuda.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
