Mielony kmin rzymski marki Malwatte, zapakowany w płaską zadrukowaną saszetkę o zawartości 40g. Nasiona kminu mieli się na drobny brązowy proszek o ziemistym, ciepłym smaku, kluczowym dla curry w całej Azji Południowej.
Kmin rzymski naturalnie łączy się z kolendrą i obie przyprawy używane są razem w wielu lankijskich potrawach. Malwatte Valley Plantations PLC eksportuje od 1992 roku, a przyprawy przetwarza i pakuje we własnych zakładach z certyfikatem ISO 22000.
W opakowaniu
- 40g mielonego kminu rzymskiego
- Płaska zadrukowana saszetka z etykietą w kolorze szarym i złotym
Szara etykieta podaje nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku, napis "All Natural", masę netto oraz przypomnienie, by zużyć zawartość w ciągu 60 dni od otwarcia.
W kuchni
- Dodawaj do curry z mięsem, rybą i warzywami
- Wmieszaj do dalu i zup z soczewicy
- Przyprawiaj pieczone ziemniaki, marchew i dynię
- Dodaj do jogurtowych dipów i marynat
Przechowywanie
Saszetkę przechowuj szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia; po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego słoika.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
