Comino molido de Malwatte, envasado en un sobre plano impreso de 40g. Las semillas de comino se muelen hasta obtener un polvo marrón fino de sabor terroso y cálido, esencial en los currys de todo el sur de Asia.
El comino combina de forma natural con el cilantro, y ambos se usan juntos en muchos platos de Sri Lanka. Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 y procesa y envasa sus especias en sus propias fábricas, que cuentan con la certificación ISO 22000.
En el paquete
- 40g de comino en polvo
- Sobre plano impreso con etiqueta gris y dorada
La etiqueta gris muestra el nombre en inglés, cingalés y tamil, las palabras "All Natural", el peso neto y un recordatorio de consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura.
En la cocina
- Añádalo a currys de carne, pescado y verduras
- Incorpórelo al dhal y a las sopas de lentejas
- Sazone patatas, zanahorias y calabaza asadas
- Mézclelo en salsas de yogur y adobos
Conservación
Mantenga el sobre bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. La etiqueta pide consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura; pasarlo a un frasco hermético después de abrirlo ayuda.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
