Emperor's Dream — ароматизированный цейлонский зелёный листовой чай от Hyson, продаётся россыпью в жестяной банке. Зелёный лист смешан с цветками календулы и лепестками роз и ароматизирован клубникой, поэтому в сухом чае среди листьев заметны оранжевые и розовые крапинки.
Настой получается светлым и прозрачным, с ароматом спелой клубники поверх лёгкого травянистого вкуса зелёного листа. Пейте его без добавок: молоко перекроет и лист, и ягоду.
Что внутри банки
- Чай: ароматизированный цейлонский зелёный листовой чай, россыпью
- Состав (как указано на упаковке): зелёный чай, цветки календулы, лепестки роз, идентичный натуральному клубничный ароматизатор
- Размеры: жестяная банка 100 г (3.5 oz). Банка 200 г (7.06 oz) с защёлкивающейся крышкой снята с производства.
- Упаковка: металлическая банка, которая сохраняет лист сухим между завариваниями и которую можно наполнить снова, когда она опустеет
- Происхождение: упаковано в Шри-Ланке
Как заваривать
Используйте около 2 г листа, примерно чайную ложку без горки, на чашку 220 мл. Дайте свежевскипячённой воде остыть до 70–80°C, залейте лист, настаивайте 3–5 минут и процедите. Более горячая вода или более долгое настаивание делают зелёный чай горьким. Для холодного чая заварите его двойной крепости и вылейте на лёд.
Держите банку закрытой и храните в прохладном сухом месте, вдали от сильных запахов.
Hyson — шри-ланкийский чайный бренд, основанный в 2002 году; он закупает чай на Colombo Tea Auction и продаёт его более чем в 20 странах.
