Emperor's Dream ist ein aromatisierter Ceylon-Grüntee aus Hyson, lose in einer Blechdose verkauft. Das grüne Blatt ist mit Ringelblumenblüten und Rosenblättern gemischt und mit Erdbeeraroma versetzt, sodass der trockene Tee orange und rosa Flöckchen zwischen den Blättern zeigt.
Er braut sich zu einer hellen, klaren Tasse mit einem reifen Erdbeeraroma über dem leichten, grasigen Geschmack des grünen Blattes. Trinken Sie ihn pur: Milch würde sowohl das Blatt als auch die Frucht überlagern.
Was in der Dose ist
- Tee: aromatisierter Ceylon-Grüntee, lose
- Inhaltsstoffe (wie auf der Packung aufgedruckt): Grüntee, Ringelblumenblüten, Rosenblätter, naturidentisches Erdbeeraroma
- Größen: 100g (3,5 oz) Blechdose. Die 200g (7,06 oz) Dose mit Schließdeckel ist nicht mehr lieferbar.
- Verpackung: eine Blechdose, die das Blatt zwischen den Aufgüssen trocken hält und nach Leerung nachgefüllt werden kann
- Herkunft: verpackt in Sri Lanka
Zubereitung
Verwenden Sie etwa 2g Blatt, grob einen gestrichenen Teelöffel, für eine 220ml-Tasse. Lassen Sie frisch gekochtes Wasser auf 70 bis 80°C abkühlen, gießen Sie es über das Blatt, ziehen Sie es 3 bis 5 Minuten lang und seihen Sie es ab. Heißeres Wasser oder ein längeres Ziehen macht Grüntee bitter. Für Eistee brühen Sie ihn in doppelter Stärke und gießen Sie ihn über Eis.
Halten Sie die Dose verschlossen und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von starken Gerüchen.
Hyson ist eine Sri-lankische Teemarke, die 2002 gegründet wurde; sie kauft ihren Tee bei der Colombo Tea Auction und verkauft ihn in mehr als 20 Ländern.
