Curry do kurczaka w proszku Mc Currie to gotowa mieszanka mielonych przypraw stworzona do jednego zadania: lankijskiego curry z kurczaka. Zamiast osobno łączyć proszek curry, chili i całe przyprawy, dodajesz jeden proszek i dobierasz ilość do ulubionej ostrości.
Torebka na zdjęciu producenta ma napis „Spice Mix for Chicken Curry”. Suche produkty są czyszczone, sortowane, mielone i pakowane w zakładzie producenta w Makumbura, Pannipitiya, a surowce i gotowe wyroby są badane w jego własnym laboratorium.
W opakowaniu
- Czerwonobrązowa mieszanka mielonych przypraw
- Czerwona zadrukowana torebka pakowana próżniowo
- Sprzedawana w opakowaniach 250g i 1kg
Jak używać
- Podsmaż pokrojoną cebulę, czosnek i liście curry na oleju, dodaj proszek i mieszaj przez chwilę, aż zapachnie prażonymi przyprawami
- Dodaj kurczaka, dokładnie go obtocz, a potem wlej wodę lub mleko kokosowe i duś do miękkości
- Używaj więcej lub mniej proszku według smaku
Przechowywanie
Trzymaj torebkę szczelnie zamkniętą lub przesyp przyprawę do hermetycznego słoika i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Mc Currie to marka firmy Lanka Spice (Pvt) Ltd, która od 1984 roku produkuje na Sri Lance przyprawy, mieszanki przypraw i gotowe do spożycia produkty w słoikach.
