El curry en polvo para pollo Mc Currie es una mezcla ya preparada de especias molidas con un solo fin: el curry de pollo de Sri Lanka. En lugar de combinar por separado curry en polvo, chile y especias enteras, añade un solo polvo y ajusta la cantidad al picante que le guste.
La bolsa de la imagen del fabricante lleva la etiqueta "Spice Mix for Chicken Curry". La gama seca se limpia, se clasifica, se muele y se envasa en la fábrica del fabricante en Makumbura, Pannipitiya, y tanto las materias primas como los productos terminados se analizan en su propio laboratorio.
En el paquete
- Mezcla de especias molidas de color marrón rojizo
- Bolsa roja impresa envasada al vacío
- A la venta en paquetes de 250g y 1kg
Modo de uso
- Sofría cebolla en láminas, ajo y hojas de curry en aceite, añada el polvo y remueva un momento hasta que huela a tostado
- Añada el pollo, cúbralo bien y después agregue agua o leche de coco y cueza a fuego lento hasta que esté hecho
- Use más o menos polvo según su gusto
Conservación
Mantenga la bolsa bien cerrada, o pase la especia a un tarro hermético, y guárdela en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar.
Mc Currie es la marca de Lanka Spice (Pvt) Ltd, que elabora especias, mezclas de especias y productos listos para comer en frasco en Sri Lanka desde 1984.
