Mc Currie vürtsköömne seemned on terve kuivatatud vürtsköömen: väikesed, ribilised, hallikaspruunid seemned sooja, mullase maitsega, mis röstimisel muutub pähklisemaks. Need on Sri Lanka ja Lõuna-Aasia köögi põhitooraine, mida kasutatakse tervena kuumas õlis maitsestamiseks ja jahvatatakse karripulbritesse.
Kuivtoodete sarja tooted puhastatakse, sorteeritakse, jahvatatakse ja pakendatakse tootja tehases Makumburas, Pannipitiyas, ning toorained ja valmistooted testitakse ettevõtte enda laboris. Vürtsköömnel on tugev maitse, nii et vähesest kogusest piisab.
Pakendis
- Terved vürtsköömne seemned
- Vaakumpakendatud punane trükitud kott
- Müügil 100g pakendis
Köögis
- Praadige teelusikatäis kuumas õlis või ghee's, kuni seemned praksuvad, seejärel lisage sibul dhali, riisi ja köögiviljakarride jaoks
- Röstige pannil kuivalt ja jahvatage omatehtud karripulbriks
- Lisage hoidistesse, chutney'desse ja suppidesse
Säilitamine
Hoidke kott tihedalt suletuna või kallake vürts õhukindlasse purki ning säilitage jahedas ja kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult.
Mc Currie on ettevõtte Lanka Spice (Pvt) Ltd kaubamärk; ettevõte on alates 1984. aastast valmistanud Sri Lankal vürtse, vürtsisegusid ja söögivalmis purgitooteid.
