Mc Currie 孜然籽是整粒干燥孜然：小巧、带棱、灰棕色的籽粒，风味温暖带泥土气息，烘烤后坚果香更浓。它是 Sri Lanka 和南亚烹饪的基础香料，整粒用于热油爆香，也研磨成咖喱粉。
干货系列在制造商位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂完成清洁、分级、研磨和包装，原料和成品均在其自有实验室检测。孜然味道浓烈，少量即可。
包装内容
- 整粒孜然籽
- 真空包装的红色印刷袋
- 100g 装
厨房用法
- 在热油或酥油中放入一茶匙，炒至噼啪作响，再加入洋葱，用于扁豆、米饭和蔬菜咖喱
- 在锅中干烤后研磨，自制咖喱粉
- 加入腌菜、酸辣酱和汤中
储存
请将包装袋封紧，或将香料倒入密封罐中，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
