Harischandra Coffee on röstitud ja jahvatatud kohvipulber, mis on valmistatud 100% Sri Lanka kohviubadest. Seda toodab Harischandra Mills PLC nende tehases Matara linnas, Sri Lanka lõunarannikul. Tegemist ei ole lahustuva kohviga. Oad röstitakse ja jahvatatakse nende loomuliku iseloomu säilitamiseks, pakkudes tassi, millel on muldsed ja aromaatsed omadused, mida Sri Lanka kohvisõbrad on tundnud alates sellest, kui bränd lisas kohvi oma tootevalikusse 1958. aastal.
Ainus koostisosa on Sri Lanka kohvioad ning toode kannab SLS 258 sertifikaati, mis on Sri Lanka Standardiinstitutsiooni riiklik standard röstitud ja jahvatatud kohvi jaoks. Harischandra Mills PLC, mille asutas 1943. aastal C. A. Harischandra ja mis on noteeritud Colombo börsil, on olnud Sri Lanka toidukaupade riiulite püsielanik põlvkondade jooksul. Matara päritolu on oluline: nii veskid kui ka oad pärinevad sellelt saarelt.
Kohvi pruulimine on lihtne. Pakendil soovitatakse kasutada neli teelusikatäit kohvipulbrit 700 ml keeva vee kohta, seejärel lasta sellel tõmmata enne valamiseks — meetod, mida Sri Lanka kodudes on pikka aega praktiseeritud, kus kohvi tarbitakse tavaliselt musta suhkruga või piimaga. Muldne maitse on nii tugev, et esmakordsed joojad võivad eelistada seda ühe või teisega tasakaalustada. Kui pakend on avatud, aitab selle suletuna hoidmine aroomil püsida.
Harischandra Coffee on saadaval kompaktses 20 g fooliumkotikeses — mis sobib reisimiseks või kohvi proovimiseks enne suurema koguse ostmist — ning 100 g ja 200 g fooliumpakendites, mis sobivad igapäevaseks majapidamiseks. Kõik pakendivormid on suletud fooliumisse, et kaitsta kohvi transpordi ajal valguse ja niiskuse eest. Pärast avamist hoidke jahedas, kuivas kohas eemal otsesest päikesevalgusest.
