Tento balíček Malwatte obsahuje bílou rýžovou mouku na string hoppers, popsaný sinhálsky, tamilsky a anglicky, s čistou hmotností 700g. Na přední straně je talíř string hoppers s dhálem, pol sambolem a kuřecím kari.
String hoppers, sinhálsky idiyappa a tamilsky idiyappam, jsou tenké nudle z rýžové mouky vytlačené do malých kulatých hnízdeček a uvařené v páře. Jsou oblíbenou srílanskou snídaní i večeří.
V balení
- 700g bílé rýžové mouky na string hoppers
- Trojjazyčně potištěný balíček
V kuchyni
Mouku smíchejte se špetkou soli, pak po troškách přilévejte horkou vodu a vypracujte měkké, hladké těsto. Protlačte jej formičkou na string hoppers na malé pletené podnosy a pařte několik minut, dokud neztuhne. Podávejte s dhálem, pol sambolem, kokosovou omáčkou kiri hodi nebo jakýmkoli kari.
Skladování
Po použití balíček dobře zavřete a uchovávejte na chladném a suchém místě.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
