Bu Malwatte paketinde string hopper yapımı için beyaz pirinç unu bulunur; etiket Seylanca, Tamilce ve İngilizcedir, net ağırlık 700g. Paketin önünde dhal, pol sambol ve tavuk körisiyle bir tabak string hopper görülür.
Seylancada idiyappa, Tamilcede idiyappam denen string hopper'lar, küçük yuvarlak yuvalar şeklinde preslenip buharda pişirilen ince pirinç unu erişteleridir. Sri Lanka'da sevilen bir kahvaltı ve akşam yemeğidir.
Pakette
- 700g beyaz pirinç string hopper unu
- Üç dilde baskılı paket
Mutfakta
Unu bir tutam tuzla karıştırın, ardından sıcak suyu azar azar ekleyerek yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru bir string hopper kalıbından küçük örgü tepsilerin üzerine sıkın ve tutana kadar birkaç dakika buharda pişirin. Dhal, pol sambol, kiri hodi hindistan cevizi sosu ya da herhangi bir köriyle servis edin.
Saklama
Kullandıktan sonra paketi iyice kapatın ve serin, kuru bir yerde saklayın.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
