Den här förpackningen från Malwatte innehåller vitt rismjöl till string hoppers, märkt på singalesiska, tamil och engelska med 700g nettovikt. Framsidan visar en tallrik string hoppers med dhal, pol sambol och kycklingcurry.
String hoppers, idiyappa på singalesiska och idiyappam på tamil, är tunna rismjölsnudlar som pressas till små runda bon och ångkokas. De är en omtyckt lankesisk frukost och middag.
I förpackningen
- 700g vitt rismjöl till string hoppers
- Tryckt förpackning på tre språk
I köket
Blanda mjölet med en nypa salt, tillsätt sedan hett vatten lite i taget och arbeta det till en mjuk, slät deg. Pressa den genom en string hopper-form ner på små flätade brickor och ångkoka i några minuter tills de har stelnat. Servera med dhal, pol sambol, kokossåsen kiri hodi eller valfri curry.
Förvaring
Stäng förpackningen väl efter användning och förvara den svalt och torrt.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
