Sušené vločky citronové trávy od Malwatte, balené v plochém potištěném sáčku o obsahu 16g. Stonky citronové trávy se nakrájejí na drobné vločky a usuší, přičemž si zachovají svěží citronové aroma, kvůli kterému se tráva pěstuje.
Vločky jsou vláknité, proto je nejlépe povařit a scedit, nebo před použitím umlít. Společnost Malwatte Valley Plantations PLC vyváží od roku 1992 a koření zpracovává a balí ve vlastních továrnách s certifikací ISO 22000.
V balení
- 16g sušených vloček citronové trávy
- Plochý potištěný sáček se šedou a limetkově zelenou etiketou
Na šedé etiketě je název v angličtině, sinhálštině a tamilštině, slova „All Natural“, čistá hmotnost a upozornění, aby byl obsah spotřebován do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Povařte v kari, polévkách a omáčkách s kokosovým mlékem
- Přidejte do vývaru na polévky v thajském stylu
- Umelte s česnekem a chilli na pastu
- Lžičku nechte louhovat ve vroucí vodě na nálev z citronové trávy
Skladování
Uchovávejte sáček pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa žádá spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když jej po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
