Malwatte의 말린 레몬그라스 플레이크로, 16g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 레몬그라스 줄기를 작은 조각으로 잘라 말린 것으로, 이 풀을 재배하는 이유인 상큼한 레몬 향을 그대로 간직하고 있습니다.
플레이크는 섬유질이 많아 끓인 뒤 걸러 내거나 갈아서 사용하는 것이 가장 좋습니다. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 말린 레몬그라스 플레이크 16g
- 회색과 라임그린 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 커리, 수프, 코코넛 밀크 그레이비에 넣어 끓이기
- 태국식 수프용 육수에 넣기
- 마늘, 고추와 함께 갈아 페이스트 만들기
- 끓인 물에 1티스푼을 우려 레몬그라스 차 만들기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
