Malwatte kuivatatud sidrunheinahelbed, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 16g. Sidrunheina varred lõigatakse väikesteks helvesteks ja kuivatatakse, säilitades värske, sidrunise aroomi, mille pärast seda heina kasvatatakse.
Helbed on kiulised, seega on neid kõige parem keeta ja kurnata või enne kasutamist jahvatada. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 16g kuivatatud sidrunheinahelbeid
- Lame trükitud kotike halli ja laimirohelise etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Hautage karrides, suppides ja kookospiimakastmetes
- Lisage puljongile Tai stiilis suppide jaoks
- Jahvatage küüslaugu ja tšilliga pastaks
- Tõmmake teelusikatäis keedetud vees sidrunheinatõmmiseks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
