Suszone płatki trawy cytrynowej marki Malwatte, zapakowane w płaską zadrukowaną saszetkę o zawartości 16g. Łodygi trawy cytrynowej kroi się na małe płatki i suszy, zachowując świeży, cytrynowy aromat, dla którego się ją uprawia.
Płatki są włókniste, dlatego najlepiej je gotować i odcedzać albo zmielić przed użyciem. Malwatte Valley Plantations PLC eksportuje od 1992 roku, a przyprawy przetwarza i pakuje we własnych zakładach z certyfikatem ISO 22000.
W opakowaniu
- 16g suszonych płatków trawy cytrynowej
- Płaska zadrukowana saszetka z etykietą w kolorze szarym i limonkowym
Szara etykieta podaje nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku, napis "All Natural", masę netto oraz przypomnienie, by zużyć zawartość w ciągu 60 dni od otwarcia.
W kuchni
- Gotuj na wolnym ogniu w curry, zupach i sosach na mleku kokosowym
- Dodaj do wywaru na zupy w stylu tajskim
- Zmiel z czosnkiem i chili na pastę
- Zaparz łyżeczkę we wrzątku, by przygotować napar z trawy cytrynowej
Przechowywanie
Saszetkę przechowuj szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia; po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego słoika.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
