Kokosová mouka Baraka je umletá ze sušené, odtučněné kokosové dužiny a balená v 500g balení. Patří do řady Baraka vyráběné v Ratmalaně na Srí Lance a výrobce ji prodává jako bio kokosovou mouku.
Neobsahuje pšenici ani jiné obiloviny a je bezlepková, s jemnou kokosovou chutí, která se snadno hodí ke sladkému i slanému pečení. Kokosová mouka velmi dobře nasává tekutinu, takže se chová jinak než pšeničná mouka a v receptu obvykle potřebuje více tekutiny nebo vajec.
Složení
- Kokosová mouka (sušená, odtučněná kokosová dužina)
Obsah balení
- Jedno balení 500 g
Jak se používá
- Pečení bez obilovin a bez lepku: dorty, muffiny, palačinky a chleby
- Smíchaná s jinými moukami jako náhrada části pšeničné mouky v receptu
- K zahuštění polévek, omáček a kari
- Jako obalování smažené ryby nebo zeleniny
Skladování
Po otevření balení znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte na chladném a suchém místě.
Vyrobeno na Srí Lance společností Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, výrobcem řady Baraka.
