Baraka 椰子粉由干燥、脱脂的椰肉研磨而成，500 g 一包。它属于在斯里兰卡 Ratmalana 生产的 Baraka 系列，生产商以有机椰子粉的名义销售。
它不含小麦及其他谷物，也不含麸质，带有淡淡的椰子风味，甜咸烘焙皆宜。椰子粉吸水性很强，因此用法与小麦粉不同，配方中通常需要更多液体或鸡蛋。
成分
- 椰子粉（干燥、脱脂的椰肉）
包装内容
- 500 g 装一包
使用方式
- 无谷物、无麸质烘焙：蛋糕、松饼、煎饼和面包
- 与其他面粉混合，替代配方中的部分小麦粉
- 用于汤、酱汁和咖喱的增稠
- 作为炸鱼或炸蔬菜的裹粉
储存
开封后请重新封好包装，或将椰子粉转入密封容器，存放于阴凉干燥处。
由 Baraka 系列的生产商 Bio Extracts (Pvt) Ltd 在斯里兰卡 Ratmalana 制造。
