Baraka Coconut Flour, kurutulmuş ve yağı alınmış hindistan cevizi içinin öğütülmesiyle elde edilir ve 500 g'lık pakette sunulur. Ratmalana, Sri Lanka'da üretilen Baraka serisinin bir parçasıdır ve üretici onu organik hindistan cevizi unu olarak satar.
Buğday ve diğer tahılları içermez, glütensizdir; hafif hindistan cevizi aroması hem tatlı hem tuzlu fırın ürünlerine kolayca uyum sağlar. Hindistan cevizi unu çok emicidir; bu nedenle buğday unundan farklı davranır ve tariflerde genellikle daha fazla sıvı veya yumurta gerektirir.
İçindekiler
- Hindistan cevizi unu (kurutulmuş, yağı alınmış hindistan cevizi içi)
Paket içeriği
- Bir adet 500 g paket
Kullanım şekli
- Tahılsız ve glütensiz fırın ürünleri: kek, muffin, pankek ve ekmek
- Diğer unlarla karıştırılarak, bir tarifteki buğday ununun bir kısmının yerine
- Çorbaları, sosları ve körileri koyulaştırmak için
- Kızartılacak balık veya sebzeler için kaplama olarak
Saklama
Açtıktan sonra paketi yeniden kapatın ya da unu hava geçirmez bir kaba aktarın ve serin, kuru bir yerde saklayın.
Baraka serisinin üreticisi Bio Extracts (Pvt) Ltd tarafından Ratmalana, Sri Lanka'da üretilmiştir.
