دقيق جوز الهند من Baraka مطحون من لب جوز الهند المجفف منزوع الدهن، ومعبأ في كيس بوزن 500 g. وهو جزء من مجموعة Baraka المصنوعة في Ratmalana، سريلانكا، وتبيعه الشركة المصنّعة على أنه دقيق جوز هند عضوي.
وهو خالٍ من القمح والحبوب الأخرى، وخالٍ من الغلوتين، بنكهة جوز هند خفيفة تناسب بسهولة الخبز الحلو والمالح. دقيق جوز الهند شديد الامتصاص، لذا يتصرف بشكل مختلف عن دقيق القمح ويحتاج عادةً إلى سوائل أو بيض أكثر في الوصفة.
المكونات
- دقيق جوز الهند (لب جوز الهند المجفف منزوع الدهن)
محتويات العبوة
- كيس واحد بوزن 500 g
طريقة الاستخدام
- الخبز الخالي من الحبوب والغلوتين: الكعك والمافن والفطائر والخبز
- ممزوجًا مع أنواع دقيق أخرى، بديلًا عن جزء من دقيق القمح في الوصفة
- لتكثيف الحساء والصلصات والكاري
- كتغليف للسمك أو الخضار المقلية
التخزين
أعد إغلاق الكيس بعد فتحه، أو انقل الدقيق إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظه في مكان بارد وجاف.
صُنع في سريلانكا لدى Bio Extracts (Pvt) Ltd في Ratmalana، الشركة المصنّعة لمجموعة Baraka.
