Öğütülmüş kişniş tohumu, Malwatte tarafından 35g'lık cam serpme şişede paketlenmiştir. Etikette Coriander Powder, All Natural yazar.
Kişniş tozunun yumuşak, sıcak ve hafif narenciye aromalı bir tadı vardır. Çoğu köride kimyon, rezene ve acı biberle birlikte kullanıldığı Sri Lanka ve Güney Hindistan mutfağının temel baharatlarından biridir; Orta Doğu ve Kuzey Afrika yemeklerinde de yer alır.
Pakette
- 35g kişniş tozu
- Siyah vidalı kapaklı ve "All Natural" etiketli cam serpme kavanoz
- Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo tarafından üretilip paketlenmiştir
Mutfakta
Soğanlar yumuşadıktan sonra körilere, dhal'a ve yahnilere bir iki çay kaşığı karıştırın, ızgaradan önce tuz ve acı biberle birlikte et veya balığa sürün ya da fırın sebzeler için baharat karışımlarına katın. Yumuşak tadı sayesinde bol bol kullanılabilir.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığı almayan serin, kuru bir yerde saklayın. Bu serideki etiketler içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesini belirtir.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
