Jahvatatud koriandriseemned, mille Malwatte on pakendanud 35g klaasist puistepurki. Etiketil on kiri Coriander Powder, All Natural.
Koriandripulbril on mahe, soe ja kergelt tsitruseline maitse. See on üks Sri Lanka ja Lõuna-India köögi põhivürtse, mida kasutatakse enamikus karrides koos köömnete, apteegitilli ja tšilliga, ning seda leidub ka Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika roogades.
Pakendis
- 35g koriandripulbrit
- Klaasist puistepurk musta keeratava korgi ja "All Natural" etiketiga
- Tootnud ja pakendanud Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo
Köögis
Segage teelusikatäis või kaks karridesse, dhali ja hautistesse, kui sibul on pehmenenud, hõõruge see enne grillimist koos soola ja tšilliga lihale või kalale või segage vürtsisegudesse ahjuköögiviljade jaoks. Mahe maitse tõttu võib seda kasutada heldelt.
Säilitamine
Hoidke kork tihedalt suletuna ja säilitage purki jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Selle sarja etikettidel on kirjas, et sisu tuleb ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
