Happy Home பேரீச்சம்பழம் & தேசிக்காய் சட்னி, MA’s Kitchen நிறுவனத்தால், 1995 இல் MA’s உடன் இணைந்த அதன் Happy Home வர்த்தகநாமத்தின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது. செய்முறையில் பாதியாக உள்ள பேரீச்சம்பழத்தின் ஆழமான இயற்கை இனிப்பை, தேசிக்காயின் கூர்மையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்புடன் இது சமநிலைப்படுத்துகிறது.
இதன் விளைவு இனிப்பும் புளிப்பும் கூர்மையும் கலந்த சுவையாகும்; பின்னணியில் பூண்டு, இஞ்சி, மிளகாய், மிளகு உள்ளன; செழுமையான, கொழுப்புள்ள உணவுகளின் கனத்தை இது குறைக்கிறது. ஆட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சிக் கறிகளுடன் இது மிகச் சிறந்தது; வாட்டிய கோழி சாண்ட்விச்களில் தடவுவதற்கும் நல்லது. இந்த ஜாடியில் 200g உள்ளது.
உட்பொருட்கள்
- பேரீச்சம்பழம் (50%)
- வினிகர்
- சர்க்கரை
- பூண்டு
- தேசிக்காய் (2.5%)
- மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் (இஞ்சி, மிளகாய், மிளகு)
- உப்பு
பயன்படுத்தும் முறை
சோறும் கறியும் கொண்ட தட்டின் ஓரத்தில், குறிப்பாகச் செழுமையான ஆட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சிக் கறிகளுடன், ஒரு கரண்டி பரிமாறவும்; அதன் கூர்மையான சுவை கொழுப்பைச் சமன் செய்யும். சாண்ட்விச்சுக்கு, பாணில் மெல்லியதாகத் தடவி, வாட்டிய கோழித் துண்டுகளும் சாலட் இலைகளும் சேர்க்கவும். கிரில் இறைச்சிகளுடனும், சீஸ், கிராக்கர்களுடனும் இது நன்கு பொருந்தும்.
இலங்கையில் MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது MA’s Kitchen வர்த்தகநாமத்தின் பின்னணியில் உள்ள குடும்ப நிறுவனம்; 1985 இல் தம்புள்ளையில் நிறுவப்பட்ட இது, SQF உணவுப் பாதுகாப்புச் சான்றிதழைப் பெற்ற இலங்கையின் முதல் நிறுவனமாகும். முழுமையான MA’s Kitchen தயாரிப்பு வரிசையைப் பாருங்கள்.
