Happy Home Dattel-Limetten-Chutney wird von MA's Kitchen unter der Marke Happy Home hergestellt, die 1995 zu MA's kam. Es verbindet die tiefe, natürliche Süße von Datteln, die die Hälfte der Rezeptur ausmachen, mit der kräftigen, erfrischenden Säure der Limette.
Das Ergebnis ist süß, sauer und würzig, mit Knoblauch, Ingwer, Chili und Pfeffer im Hintergrund, und es bildet einen Gegenpol zu reichhaltigen, fetten Gerichten. Am besten passt es zu Hammel- oder Rindfleischcurrys, und es ist ein guter Aufstrich für Sandwiches mit Brathähnchen. Dieses Glas enthält 200g.
Zutaten
- Datteln (50%)
- Essig
- Zucker
- Knoblauch
- Limette (2,5%)
- Gewürze & Kräuter (Ingwer, Chili, Pfeffer)
- Salz
Zubereitung
Einen Löffel als Beilage zu einem Teller Reis mit Curry servieren, besonders zu reichhaltigen Hammel- oder Rindfleischcurrys, deren Fett es mit seiner Säure ausgleicht. Für ein Sandwich dünn auf Brot streichen und mit Scheiben von Brathähnchen und Salatblättern belegen. Es passt auch gut zu gegrilltem Fleisch sowie zu Käse und Crackern.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
