Happy Home Hurma ve Misket Limonu Çatnisi, 1995'te MA's bünyesine katılan Happy Home markası altında MA's Kitchen tarafından üretilir. Tarifin yarısını oluşturan hurmaların derin, doğal tatlılığını misket limonunun keskin, ferahlatıcı ekşiliğiyle dengeler.
Sonuç tatlı, ekşi ve keskindir; arka planda sarımsak, zencefil, acı biber ve karabiber bulunur ve zengin, yağlı yemeklerin ağırlığını keser. En çok koyun ya da dana eti körileriyle uyumludur ve fırında tavuk sandviçlerinde de iyi bir sürülebilir sos olur. Bu kavanoz 200g içerir.
İçindekiler
- Hurma (%50)
- Sirke
- Şeker
- Sarımsak
- Misket Limonu (%2,5)
- Baharatlar ve Otlar (Zencefil, Acı Biber, Karabiber)
- Tuz
Kullanımı
Bir pilav ve köri tabağının yanında, özellikle keskinliğinin yağı dengelediği zengin koyun ya da dana eti körileriyle bir kaşık servis edin. Sandviç için ekmeğe ince bir kat sürün, üzerine dilimlenmiş fırın tavuk ve salata yaprakları koyun. Izgara etlerle, peynir ve krakerle de çok iyi gider.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
