Happy Home Dadel- & limechutney tillverkas av MA's Kitchen under varumärket Happy Home, som blev en del av MA's 1995. Den balanserar dadlarnas djupa, naturliga sötma, som utgör halva receptet, med limens skarpa, friska syrlighet.
Resultatet är sött, surt och syrligt, med vitlök, ingefära, chili och peppar i bakgrunden, och det skär igenom fyllig, fet mat. Den passar bäst till får- eller nötköttscurry och blir ett gott pålägg i smörgåsar med ugnsstekt kyckling. Burken innehåller 200g.
Ingredienser
- Dadlar (50%)
- Vinäger
- Socker
- Vitlök
- Lime (2.5%)
- Kryddor & örter (ingefära, chili, peppar)
- Salt
Användning
Servera en sked vid sidan av en tallrik med ris och curry, särskilt till fylliga får- eller nötköttscurryrätter, där syrligheten balanserar fettet. Till en smörgås, bred ut ett tunt lager på brödet med skivad ugnsstekt kyckling och salladsblad. Den passar också till grillat kött och till ost och kex.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
