Wijaya උඳු පිටි යනු ඇඹරූ උඳු වන අතර, හැපෙන උඳු වඩේ, ලේස් වැනි සිහින් යාපනය ක්‍රමයේ ආප්ප සහ වඩාත් මෘදු තෝසේ පිටි මිශ්‍රණය සඳහා යොදා ගනී. අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට ඇඹරීමට පෙර සම්පූර්ණ ඇට පෙරා, සෝදා, වියළා, සනීපාරක්ෂක ලෙස අඹරා, පිටි වැඩි කලක් නැවුම්ව තබා ගැනීමට ලැමිනේට් කළ පැකට්වල ඇසුරුම් කර ඇත.
අමුද්‍රව්‍ය
- 100% ඇඹරූ උඳු (Vigna mungo)
භාවිත කරන ආකාරය
වඩේ සඳහා වතුර සමඟ හොඳින් ගසා ඝන පිටි මිශ්‍රණයක් සාදන්න, නැතහොත් ආප්ප සහ තෝසේ පිටි මිශ්‍රණය හොඳින් පිපීමට හැන්දක් එක් කරන්න. සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර, විවෘත කළ පසු පැකට්ටුව තදින් වසා තබන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ නිෂ්පාදිතයකි: කළුතර දිස්ත්‍රික්කයේ දොඩන්ගොඩ පිහිටි, 1989 දී ආරම්භ කළ පවුල් සමාගමක් වන Wijaya Products (Pvt) Ltd විසින් නිපදවයි. ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා ISO 22000 සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා ISO 9001 සහතික ලබා ඇත.
