Wijaya 黑吉豆粉是磨碎的黑吉豆，可用来做酥脆的黑吉豆炸饼、花边般轻薄的贾夫纳风味碗状米饼，以及更松软的多萨饼面糊。整粒豆子在磨粉前经过筛选、清洗和干燥以去除杂质，再以卫生方式磨制，装入复合膜袋，使面粉保鲜更久。
配料
- 100% 磨碎的黑吉豆（Vigna mungo）
食用方法
加水搅成浓稠面糊可做炸豆饼；或在碗状米饼和多萨饼面糊中加入一勺，使其更蓬松。请存放于阴凉干燥处，开封后请将包装封紧。
斯里兰卡制造，生产商为卡卢特勒区多当戈达的 Wijaya Products (Pvt) Ltd，这是一家创立于 1989 年的家族企业，已获得 ISO 22000 食品安全认证和 ISO 9001 质量认证。
