MA's Kitchen Паста для карри из курицы по-коломбски приготовлена по традиционному шри-ланкийскому рецепту и призвана передать яркий вкус карри из курицы в коломбском стиле при минимуме усилий. Основу смеси составляют кориандр, чили, тамаринд, листья карри, имбирь, кумин и перец, а также томат, уксус, чеснок и лук.
Паста содержит искусственный ароматизатор курицы, поэтому не подходит вегетарианцам. Готовое карри хорошо сочетается с рисом, хопперсами или паратой; для полноценного обеда добавьте самбал, пападам или карри из дала. В упаковке 75 г пасты.
Состав
- Специи и травы (кориандр, чили, тамаринд, листья карри, имбирь, кумин, перец, горчица, корица, куркума, фенхель, пажитник, кардамон, гвоздика)
- Пальмовое масло
- Соль
- Томат
- Уксус
- Чеснок
- Лук
- Сахар
- Рис
- Искусственный ароматизатор курицы
Аллергены: горчица.
Способ применения
Замаринуйте кусочки курицы в пасте. Обжарьте нарезанный лук в масле, добавьте курицу и подрумяньте её, затем влейте кокосовое молоко и немного воды и тушите около десяти минут, пока курица полностью не приготовится. Для более традиционного вкуса обжарьте вместе с луком листья карри, семена чёрной горчицы и сушёный чили. На сайте производителя есть рецепт карри из курицы по-коломбски.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
