В этой баночке Malwatte — молотый фенхель из высушенных семян фенхеля. Светлый мелкий порошок со сладким, мягким анисовым вкусом избавляет от необходимости молоть семена вручную.
Malwatte Valley Plantations PLC выращивает, перерабатывает и упаковывает значительную часть своей продукции на собственных плантациях и фабриках, а также закупает сырьё у мелких фермеров. Компания выращивает специи с начала 2010-х годов и имеет собственную фабрику по переработке специй.
В упаковке
- Одна прозрачная стеклянная баночка-дозатор с чёрной завинчивающейся крышкой и этикеткой «Молотый фенхель»
- Вес нетто 40g, молотая специя
- Этикетка с надписью «All Natural»; произведено и упаковано Malwatte Valley Plantations PLC, Коломбо 12
На кухне
- Добавляйте в шри-ланкийские карри из мяса и курицы, где фенхель (мадуру) — привычная специя.
- Вмешивайте в домашние смеси порошка карри.
- Приправляйте свинину, колбаски и запечённые овощи.
- Добавляйте щепотку в хлеб и печенье.
Хранение
Плотно закрывайте крышку и храните баночку в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света. На этикетке серии указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
