Dieses Glas von Malwatte enthält Fenchelpulver, gemahlen aus getrockneten Fenchelsamen. Es ist hell und fein mit einem süßen, sanften Anisaroma und erspart das Mahlen der Samen von Hand.
Malwatte Valley Plantations PLC baut einen Großteil seiner Erzeugnisse auf eigenen Plantagen an, verarbeitet und verpackt sie in eigenen Fabriken und kauft zudem bei Kleinbauern ein. Das Unternehmen baut seit Anfang der 2010er-Jahre Gewürze an und betreibt eine Gewürzverarbeitungsfabrik.
Packungsinhalt
- Ein klares Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel, beschriftet mit Fenchelpulver
- Nettogewicht 40g, gemahlenes Gewürz
- Etikett mit dem Vermerk "All Natural", hergestellt und verpackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In der Küche
- Zu sri-lankischen Fleisch- und Hähnchencurrys geben, in denen Fenchel (Maduru) ein übliches Gewürz ist.
- In selbst gemachte Currypulvermischungen geben.
- Schweinefleisch, Würste und geröstetes Gemüse damit würzen.
- Eine Prise in Brot und Keksen verwenden.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Laut Etikett der Produktreihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
